青空市場ファーマーズマーケット
食育丸の内の柱ともなる「青空市場ファーマーズマーケット」は、丸の内シェフズクラブのサポートも加わって行なわれています。シェフたちが普段からお付き合いのある全国の生産者たちが集い、また、俳優永島敏行さんの「永島敏行と青空市場」がプロジェクトに賛同し優れた生産者たちを紹介してくださってスタートいたしました。日本を代表するシェフたちも集まる食育丸の内ならではのマルシェです。
中島武さん（際コーポレーション・社長）の推薦により出店。トマトや小松菜など東村山産の野菜が並びました。
連絡先 : 野口温室部会
〒 東京都東村山市野口町4-11-12
☎042-391-0950
銀座寿司幸本店、福臨門魚翅海鮮酒家、ミクニマルノウチに関係している福井県の生産者たちが集まり、特に人気でした。
福井県農林水産部販売開拓課
〒910-0005 福井県福井市大手3-17-1
☎0776-20-0422
fax0776-20-0649
http://info.pref.fukui.jp/hanbai/
ふくい南青山291
〒107-0062 東京都港区南青山5-4-41
☎03-5778-0291
fax03-5778-0305
兵左衛門
〒101-003 東京都千代田区東神田1-10-4 新川ダイユウビル1Ｆ・9Ｆ
☎03-3865-1184
fax03-3865-5184
東京の生産者で、ここは三國清三シェフの推薦による農家。さといも、長ネギ、ごぼう、そしてピーマンが人気でした。
〒187-0001 東京都小平市大沼町
☎090-3405-8204（販売所 庭先売り）
☎042-348-7244（JA 東京むさし小平経済センター）
キノコ、野菜、そして数々の漬物、日本酒など会津の自然と伝統に育まれた美味しいものオンパレード。
埼玉で、こだわりのあるつくだ煮や江戸前のりなど、水産物加工を作り続け、その商品のクオリティは高い。さすがにお客様もご存知の遠忠食品さんでした。
〒343-0846 埼玉県越谷市登戸町41-23
千葉県旭市で安心・安全の農業を営む農家の組合が、今回はタマゴ、トマト、さつまいもを出品。どれも自信作でした。
〒289-2505 千葉県旭市鎌数1273
長野県中野市のJAは”農業から元気をはじめよう”をテーマに積極的に良品野菜を作り続けている。今回は、名産りんごやキノコを。
〒83-0025 長野県中野市三好町1-2-8
沼津市で駿河湾で獲れたアジや太刀魚などの干物、また釜揚シラスなども販売。美味しい食べ方も教えてくれました。
〒410-0106 静岡県沼津市志下785
