仕事が忙しくて時間がなくても、料理が苦手でも、スリムで美しくなりたい!
そんな願いをかなえてくれる、シンプルレシピ＆時短テクニックがいっぱいです。

「食べてきれいになる」栄養アドバイスで、丸の内の働く女性を中心に20～30代の女性に絶大な支持を得ている細川モモさん。
予防医療プロジェクトチーム「ラブテリ」による、2000名を超える女性の栄養調査からわかった、美しく元気に生きるための初の料理実践レシピ集です。

●Part1:冷え、むくみ、疲れ、肌荒れ、便秘、頭痛、不眠…女性のためのお悩み解決レシピ
●Part2:美人になれる! 献立の作り方(野菜たっぷり和食献立など)
●Part3:おすすめ野菜の使いこなし事典
(体によくて使いやすい野菜BEST20をセレクト。野菜ごとにフリージングテクや超シンプルレシピを紹介)

3ステップでできる栄養たっぷりレシピを中心に今すぐ実践できる115品掲載！冷え性やむくみページなどまるのうち保健室参加者のデータから紐解いた「働き女子1,000名白書」の内容も盛り込まれており、読み物としても充実した一冊となっています。
是非参考にしてください。

◆著者
細川 モモ(ほそかわ もも)
予防医療コンサルタント
社団法人Luvtelli Tokyo & NewYork.代表理事
2011〜2015年 ミス・ユニバース・ジャパン ビューティーキャンプ講師
Internaotional Nutrition Supplement Adviser.の資格を取得後、2009年に予防医療のプロフェッショナルチーム「Luvtelli(ラブテリ)Tokyo&NewYork」を日本とNYに発足。5年に渡り世界一の美女候補の身体づくりをサポートし、美と食と健康について分析を行う。11年より女子栄養大学・順天堂大学と共に「卵巣年齢共同研究PJ」「高崎妊婦栄養研究PJ」など、女性と次世代の健康と食にまつわる共同研究を複数手がけ、2014年に三菱地所とともに働く女性の健康支援を目的とした「まるのうち保健室」をオープンし、日本初の「働き女子1,000名白書」を発表。数々の試みがNHK「クローズアップ現代」、日経新聞他に取り上げられる。厚生労働省による「データヘルス見本市2015」で“健康づくりのプロ”として登壇。
農林水産省「地域食文化活性マニュアル検討委員会」委員。著書『タニタとつくる美人の習慣』(講談社)『細川モモの美人食堂』(主婦の友社)など。マイナビウーマン他連載多数。