【シティ美食会】朝活＆プロテインでパフォーマンスをアップ＠DNS POWER CAFE 大手町店
「食育丸の内」と、働く女性のためのメディア「シティリビング」とのコラボレーションでお送りしている「シティ美食会」。“学び”とセットで体験できる贅沢なひと時を、働く女性たちへのエールを込めて企画しています。24回目のテーマは「朝活＆プロテインでパフォーマンスをアップ」。2月26日（水）7:30～8:30に「DNS POWER CAFE 大手町店」で行われ、13人の参加者が集まりました。
イベント前半は株式会社ドーム サプリメント・メディカル部 マーケティングチーム 管理栄養士 黒田佳予子さんを講師に招いた栄養セミナー。約25分のセミナーでは、栄養の基礎知識から入り、やせる・太るに大きく左右する代謝の話、そして朝食の重要性についてレクチャー。
参加者は、あらためて朝食を食べることの大切さ、さらに何を食べるべきかを知る機会になり、プロテインに対しての認識もアップしたようです。
そして、イベント後半は朝食タイム。この日のために、特別に用意していただいたのは、朝に必要なエネルギー、炭水化物、たんぱく質をチャージできる、DNS POWER CAFE特製のモーニングプレート。その内容は16種類雑穀のおにぎり、ノンフライドチキン、サラダ、トマトポタージュ、ヨーグルト（プロテイン入り）。
モーニングプレートだけでは足りたいたんぱく質量を補てんするために、ヨーグルトにDNS ホエイプロテインをプラス。栄養は食事からとることが基本ですが、とりきれない分はサプリメントを利用することも参加者は体験しました。
参加されたみなさんの声を聞いてみると「朝食を食べる必要性があらためて分かりました」、「食事に補てんするものとして、プロテインやサプリをとる、という知識を知ることができた」、などセミナーで得た知識とととに、具体的に朝なにを食べればよいのか、プレートが具体的な実例となって知ることができ、充実した朝の時間になった様子。
日中の仕事のパフォーマンスを上げるためにも、やはり昼食は重要。実体験を持ってお伝えすることができた今回。美味しく、他の参加者や講師の方のコミュニケーションをとりながら、学びも得られる、そんな美食会をこれからも企画してまいりますので、当サイトやシティリビングのサイトをチェックして応募してくださいね！
過去の「シティ美食会」の様子はこちらでご紹介しています！
＞＞自宅でも作れる！ イスラエルの料理と食文化を学ぶ＠タイーム丸の内店
＞＞「尾崎牛」をテーマに、美味しいお肉を学びながら食べ比べ。＠l’Empreinte