＜目次＞
◎はじめに
◎表紙のひと皿
◎インタビュー③　三國清三さん・伊勢谷友介さん
◎台所を彩る道具│日々、これ食卓│③【おろす】
◎Special Orders
◎Will Conscious Marunouchi
◎日本のごちそう③　沖縄・糸満
◎農とひとが交わるところ
◎子どもの食育　ウェルカムキッズ
◎25人のシェフ直伝
◎プロジェクト紹介
◎わりきれない関係③