About

「食育丸の内」とは、三菱地所の「都市と食に関する問題」に取り組むプロジェクトの一環です。「食」に関する様々な活動を通じて、生産者、消費者、レストランが共に手を携え、人々が一層、心身共に健康になれる社会づくりを目指し活動していきます。

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Chef's Club

丸の内エリアを中心に活躍されている、日本を代表する和食・フレンチ、イタリアン、アジアン、4ジャンルのシェフ26名によって構成される「丸の内シェフズクラブ」。ただ、調理するではなく、食育を合言葉に、実際に生産地に足を運んだり、子どもたちへの食育授業など様々な提案、イベント発信などを行っています。

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Contents

マルシェに行こう
イートアカデミー
旬のシェフズランチ
子どもの食育ウェルカムキッズ
シェフの履歴書
服部幸應の食育のツボ
私を育てた『あの時、あの味』
元気になるニッポンの味めぐり
ラブテリ東京&NYヘルスリテラシー向上委員会
Will Conscious Marunouchi

ラブテリ東京&NYヘルスリテラシー向上委員会

東京とNY在住の医療•食•健康のスペシャリストによる予防医療プロジェクトチーム「Luvtelli(ラブテリ) 東京&NY」が “世界一の美女“ を目指す女性たちのサポートと同時に日本経済を支える丸の内のビジネスマンの身体作りを強力にバックアップします。

Archives

2014.12.11

女性の生涯の骨の変化と食事

女性のライフステージに添って変化をするものといえば「骨」です。成長期、妊娠期、出産後、授乳中、更年期、老後と、骨はその時その時大きな影響を受け、驚くほど変化をしています。とくに老後寝たきりになりやすい女性にとって若いときから骨への意識をもつことは重要なことです。

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2014.06.26

便秘と食事

今や日本人の成人の約半数の悩みの原因となっているのが「便秘」です。学術誌などによると、便秘とは「3日間以上排便がない状態、または毎日排便があっても、残便感がある状態」と定義されています。

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2014.03.27

質の良い睡眠の作り方〜食事編〜

今回は、睡眠と関連する食事および栄養面について一緒に見ていきましょう。

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2014.03.18

質の良い睡眠の作り方〜概要編〜

睡眠不足はビジネスパーソンにとって当たり前の状況ともいえる昨今ですが、その影響がもたらす思わぬ弊害を侮ることなかれ!生産性にも心身の健康にも疲労回復にも百害あって一利なしなのが睡眠不足の状態なのです。

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2014.02.18

免疫力アップと腸内環境

私たちが生活している環境には、私たちの体に入ってきて悪さをするものがあります。例えばウイルスや細菌は体の中で仲間を増やして暴れ、放っておくととても重い症状を引き起こしてしまいます。

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2014.02.07

花粉症に負けない免疫力をつけ、生産性アップ!!

春の訪れが楽しみな人と憂鬱な人に別れるこの季節。そうです、花粉症のシーズンが到来します。

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2014.01.17

正月太りの解消(2)

お正月の身体の不調を食事面から解消していきましょう。

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2014.01.07

正月太りの解消(1)

年末年始に増えてしまった分を1月中にリセットするため、無理なく体重を落としましょう。

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2013.12.26

不調知らずのおつまみと食べ方の工夫

今回は、2日酔い予防や身体のコンディションを低下させにくくするおつまみ選びや食べ方の工夫について一緒に見ていきましょう。

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2013.12.10

大人のアルコールたしなみ術

おいしくお酒を飲みつつ、翌日もパワフルに活動するためのアルコールたしなみ術についてお伝えします。

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2013.11.29

腰痛ケア

腰痛の原因はさまざまですが、肩こり同様ポイントは「血行」にあります。さて、皆さんは肩こりや腰痛に悩まされたらどのような対処法をセレクトしますか?

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2013.11.17

腰痛チェックと改善方法

今回は腰痛についての解説になります。デスクでできる簡単腰痛対策もご紹介しますので、是非参考にしてみてください。

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2013.10.22

肩こりと食事の意外な関係?! 食事で解消できるってホント?

肩こりの原因を分析し、マッサージなどの対処療法、ストレッチなどを実施しても根本的な生活習慣を改善しないと、再発の恐れがあります。そこで、今回は「肩こりを解消するための食生活」の提案をさせていただきたいと思います。

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2013.10.11

肩こりは本当に治らない?

働く現代人にとって切っても切り離せないお悩みが肩こりと腰痛。原因は様々でも、本当の肩こり改善方法は「自分の姿勢を理解し、姿勢の改善を意識する事」が第一です。正しい姿勢を保ことによって、結果として肩こりのない身体に繋がります。

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2013.09.24

できるビジネスパーソンは知っている「風邪を予防する食事」

ようやく涼しくなってきた秋を楽しみためにも風邪はできれば引きたくないですよね。マスクをしたりワクチンを射ったりと、対策を講じられる方も多いと思います。でも、毎日の食事でも免疫力を高めることができます。

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2013.09.03

この秋、太陽の力で風邪を予防しよう!

猛暑が過ぎ去り、秋の訪れを感じるとともに気になるのが感染症の流行です。多くのビジネスパーソンは年末に向けて忙しさは加速するばかりですから、風邪を引いてなどいられないという人も少なくないでしょう。

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2013.08.23

胃腸の健康を高める食事

前号でいかに多くのビジネスパーソンが夏場に「胃バテ」「腸バテ」しているかが明らかになりました。とはいえこれらは暑さや室内の寒さといった不可抗力なストレスから生じているもの。対策を講じようにも環境はどうにもできません。ですが、ストレスを受ける胃腸側のコンディションを高めることは可能です。

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2013.08.08

知っておきたい夏に起こる身体の不調

照りつける太陽とは対極にキーンと冷えた室内。寒暖の差や猛暑というストレスで自律神経が乱れがちなこの季節。夏に入ってから「どうにも胃腸の調子が...」という人も少なくないのではないでしょうか。

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2013.07.30

食べて「夏バテ」を吹き飛ばせ!

7月に入り暑い日が続きますが、夏休みはすぐそこ!もうひと頑張りです。この季節に気になる不調は 「夏バテ」です。とにかく身体に力が入らない、虚脱感、疲労感に襲われるのが「夏バテ」の特徴。

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2013.07.16

この夏、「夏バテ」を予防せよ 〜夏に起こる体内変化〜

いよいよ暑い夏がやってきますね。暑さのストレスで身体に負担がかかる時期ですが、皆さま準備は万端でしょうか?

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2013.06.20

デキるビジネスパーソンは食べている?! 朝ご飯でつくる生活リズム

朝ご飯にまつわる驚きのデータをご紹介します。朝ご飯を食べるこどもの成績がいいという研究は有名ですが、それは大人でも同じようです。

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2013.06.06

朝食パワーで梅雨ストレスに勝つ!

実は6月は1年で最も体調を崩しやすい時期といっても過言ではありません。株式会社ウェザーニュース(東京)が台風4号の上陸に合わせ 3,524名 にメールでの調査を行ったところ、なんと6割の人が体調に変化を感じたと回答しています。

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2013.05.28

心の風邪を予防する食卓

生きていれば誰もが引く可能性のある「心の風邪」。ついに五大疾病のひとつになった「うつ病」ですが、働き盛りの丸の内ビジネスマンにとっても予防したい病気の一つではないでしょうか。

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2013.05.07

五月病とは

会社に行きたくない。なにもやる気になれない。すごく疲れやすくて、わけもなくイライラしてしまう。ゴールデンウイークがあける頃に、こんな症状を感じたら、それはいわゆる「五月病」かもしれません。

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