10月19日（月） イートアカデミー No.4
三國清三 × 杉山衛 × 張漢華
三大シェフがめでる江戸の穐の収穫祭
日本を代表するフランス料理シェフ・三國氏が新店で挑戦するテーマは、東京素材のナチュラルフレンチ。東京周辺で伝統的に生産されてきた「江戸東京野菜」を中心にしたメニューと、三國氏自ら食大使を務める福井県の銘酒の数々をご用意。秋の味覚たっぷりの特別料理をご堪能頂けます。当日は、レストラン「mikuni MARUNOUCHI」にて、杉山衛氏（銀座寿司幸本店）、張漢華氏（福臨門魚翅海鮮酒家 丸ビル店）も飛び入り参加し、フレンチ、和、中華の融合を、コース料理で振舞います。夢のコラボレーションディナーです。
| Date: | 10月19日（月） OPEN 18:30 START 19:00 |
| Place: | mikuni MARUNOUCHI （Marunouchi BRICK SQUARE 2F） |
| Price: | 25,000 円（ドリンク付き）、20,000 円（食事のみ）※税込み、サービス料込み |
| 40名限定 |
