About

「食育丸の内」とは、三菱地所の「都市と食に関する問題」に取り組むプロジェクトの一環です。「食」に関する様々な活動を通じて、生産者、消費者、レストランが共に手を携え、人々が一層、心身共に健康になれる社会づくりを目指し活動していきます。

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Chef's Club

丸の内エリアを中心に活躍されている、日本を代表する和食・フレンチ、イタリアン、アジアン、4ジャンルのシェフ26名によって構成される「丸の内シェフズクラブ」。ただ、調理するではなく、食育を合言葉に、実際に生産地に足を運んだり、子どもたちへの食育授業など様々な提案、イベント発信などを行っています。

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Contents

マルシェに行こう
イートアカデミー
旬のシェフズランチ
子どもの食育ウェルカムキッズ
シェフの履歴書
服部幸應の食育のツボ
私を育てた『あの時、あの味』
元気になるニッポンの味めぐり
ラブテリ東京&NYヘルスリテラシー向上委員会
Will Conscious Marunouchi


深まる秋と共にやってくる"夏の疲れ"。働く女性にとって嬉しい情報がつまった女性限定のセミナーイベント「ベリーのヒミツ」を開催。テーマは、美容やアンチエイジングに欠かせない"ベリー"。イベントでは、この"ベリー"をキーワードに、「食」「香り」「アート」の各ジャンルのエキスパートの方をお招きして、お話を伺います。セミナーのあとには、お楽しみデザートタイム。ナチュラルフレンチレストラン「ミクニ マルノウチ」をプロデュースするシェフ三國清三氏特製、ベリーのデザート「野いちごの籠」(三菱一号館美術館コラボレーション)を、美味しい紅茶と共に、お召し上がりいただきます。

当日のレポート
Date:
10月13日(土) ※このイベントは終了いたしました。
Hours:
16:00~17:30(受付は15:50~)
Place:
ミクニ マルノウチ
(東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア アネックス2F)
Price:
1,800円(税込)
Capacity:
30名(女性限定)
Tel:
03-5220-3921
※ご予約はお電話にて承ります。
※キャンセルのご連絡は3日前までにお願い致します。



出演:
ミクニ マルノウチ 三國清三氏
ライフスタイルコーディネーター 羽鳥冬子氏
ジョー マローン ロンドン 丸の内 店長 岡田氏
三菱一号館美術館学芸員 
主催: ミクニ マルノウチ
協力 : 三菱地所株式会社、ジョー マローン ロンドン 丸の内、HANAHIRO CQ 丸の内仲通り店

イートアカデミー

イートアカデミーは、レストランを学びの場とするイベントです。食べることを楽しみながら、正しい食のあり方を考えるきっかけ作りをしたい。レストランで提供される料理の「背景」を知ることで、料理への理解、産地や生産者への想いはさらに深くなるでしょう。時には皿の上には盛られることのない、皿の向こう側にある物語に思いを馳せてみませんか?毎日の食卓の風景がこれまでとは違ったものになること間違いありません。

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Archives

2015.11.23

旬の里、福井より多彩な伝統食材で織りなす秋の夕べ(告知)

2015年11月23日(月・祝)18:00 受付 18:30 開宴 @サンス・エ・サヴール(丸の内ビルディング35F)

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2015.11.08

ジャパン・ハーベスト2015(告知)

2015年11月7日(土)・8日(日)11:00~16:00 @丸の内仲通り、行幸通り

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2014.03.19

おいしい教室~お弁当のじかん~「第7回 わたしを喰らえ」

丸の内にておいしい教室~お弁当のじかん~「第7回"わたしを食らえ"」が開催されました。映画作りのお話と、食について、興味深いお話を伺いました。

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