About

「食育丸の内」とは、三菱地所の「都市と食に関する問題」に取り組むプロジェクトの一環です。「食」に関する様々な活動を通じて、生産者、消費者、レストランが共に手を携え、人々が一層、心身共に健康になれる社会づくりを目指し活動していきます。

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Chef's Club

丸の内エリアを中心に活躍されている、日本を代表する和食・フレンチ、イタリアン、アジアン、4ジャンルのシェフ26名によって構成される「丸の内シェフズクラブ」。ただ、調理するではなく、食育を合言葉に、実際に生産地に足を運んだり、子どもたちへの食育授業など様々な提案、イベント発信などを行っています。

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Contents

マルシェに行こう
イートアカデミー
旬のシェフズランチ
子どもの食育ウェルカムキッズ
シェフの履歴書
服部幸應の食育のツボ
私を育てた『あの時、あの味』
元気になるニッポンの味めぐり
ラブテリ東京&NYヘルスリテラシー向上委員会
Will Conscious Marunouchi
クックパッド『おいしい健康』と『丸の内シェフズクラブ 
25人の一汁一菜』がコラボレーション

 クックパッド『おいしい健康』と『丸の内シェフズクラブ 25人の一汁一菜』がコラボレーションし、理想的なおいしい朝ごはんをお召し上がりいただける「一汁一菜 あさごはん」を実施します。

クックパッド『おいしい健康』とは⇒https://kenko.cookpad.com/

Date: 2015年3月16日(月)~3月27日(金) 7:30~11:00 ※平日のみ。
※このイベントは終了いたしました。
Place: 丸の内カフェease(東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル1F)
Menu 1st Week 3.16(mon)-3.20(fri)「グリーンピースポタージュ」「〜6種の野菜〜彩りアンチョビサラダ」, 「グリーンピースポタージュ」「〜6種の野菜〜彩りアンチョビサラダ」,

約500kcalで栄養バランスも◎のヘルシーセット!食物繊維が豊富で、1食でなんと1日の半分以上も摂れるレシピ。体重が気になる方や、便秘が気になる方にもオススメ!

2nd Week 3.23(mon)-3.27(fri)「ストラッチャッテラ」「チキンとオレンジのマスタードサラダ」 「ストラッチャッテラ」「チキンとオレンジのマスタードサラダ」

女性に嬉しい栄養素がたっぷり!美肌に欠かせないビタミンB群だけでなく、不足しがちな鉄分や葉酸もしっかり摂れます。カラダ目覚めるセットです。

主催:三菱地所株式会社
協力:クックパッド株式会社


旬のシェフズランチ

丸の内シェフズクラブのシェフたちが、日本の「旬」の食材をテーマに創作する特別ランチ。洗練されたシェフの味と共に、皿の向こうの地域、生産者の想いも一緒にいただきます。丸の内で忙しく働く人々のために、早く、安く、おいしい料理を、食材の産地情報を記したランチシートと共に提供します。日本のGDPの23%を稼ぎ出す23万人の街の人々の食生活を応援するプロジェクトです。

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Archives

2016.12.01

<江崎グリコ×食育丸の内×丸の内シェフズクラブ> 糖質offグルメフェア開催!ロカボ食ってなにが良いの?

2016年9月8日(木)から18日(日)まで、「食育丸の内」プロジェクトと、今夏、江崎グリコより発売された「糖質オフキッチン 」シリーズのコラボレーションにより、「丸の内シェフズクラブ」のシェフたちが考案したオリジナルメニューがMarunouchi Café×WIRED CAFÉ にて期間限定で展開されました。

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2016.10.13

美し!楽し!三重の美食フェア(告知)

2016年11月1日(火)~11月30日(水)@丸の内シェフズクラブ各店舗

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2016.09.18

糖質offグルメフェア(告知)

2016.9.8(木)~18(日)@Marunouchi Cafe & WIRED CAFE 及び丸の内エリア

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